Se procura uma sobremesa saborosa e saudável, o bolo de banana sem açúcar é uma excelente opção. Adoçado naturalmente com a própria banana, este bolo é ideal para quem deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor. Confira a receita e algumas dicas para um resultado perfeito!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 chávena de azeite ou óleo de coco
- 1 chávena de farinha de aveia ou integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1/2 chávena de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 chávena de frutos secos picados (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com azeite ou forre com papel vegetal.
- Amasse bem as bananas até obter um purê homogêneo.
- Numa taça, bata os ovos e adicione o azeite, misturando bem.
- Acrescente o purê de banana, o leite e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha, o fermento e a canela, mexendo delicadamente.
- Se desejar, acrescente frutos secos picados para um toque especial.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
- Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.
Dicas Extras:
- Quanto mais maduras estiverem as bananas, mais doce ficará o bolo.
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ou cacau em pó.
- Sirva com iogurte natural ou manteiga de amendoim para uma combinação irresistível.
Curiosidades:
- A banana é uma das frutas mais utilizadas em sobremesas saudáveis devido ao seu sabor naturalmente adocicado.
- O bolo de banana sem açúcar é uma ótima opção para crianças e para quem segue uma alimentação equilibrada.
- O uso de farinha de aveia torna a receita ainda mais nutritiva, pois fornece fibras que ajudam na digestão.
Este bolo de banana sem açúcar prova que é possível desfrutar de um doce delicioso sem culpa. Fácil de preparar, nutritivo e cheio de sabor, é uma excelente escolha para lanches ou sobremesas. Experimente e descubra como o natural pode ser incrível!
