Bolo Mármore: A Combinação Perfeita de Chocolate e Baunilha

O bolo mármore é um clássico da pastelaria caseira, combinando os sabores irresistíveis de chocolate e baunilha num efeito marmorizado que encanta os olhos e o paladar. Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá, sendo uma ótima opção para lanches e sobremesas. A seguir, explicamos como preparar essa delícia e garantir um efeito marmorizado impecável.

Ingredientes para um Bolo Mármore Perfeito

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de leite (para a parte de chocolate)

Modo de Preparo do Bolo Mármore

Passo 1: Preparar a Massa Base

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
3. Adicione a manteiga derretida, o leite e o extrato de baunilha, misturando bem.
4. Incorpore a farinha peneirada e o fermento, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.

Passo 2: Separar e Aromatizar a Massa

1. Divida a massa em duas partes iguais.
2. Numa das partes, adicione o cacau em pó e as duas colheres de leite, misturando até obter uma massa de chocolate.

Passo 3: Criar o Efeito Marmorizado

1. Na forma preparada, alterne colheradas das duas massas, intercalando os sabores.
2. Com um palito ou garfo, faça movimentos suaves em espiral para criar o efeito marmorizado.
3. Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Passo 4: Finalização

1. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer por 10 minutos antes de desenformar.
2. Se desejar, polvilhe açúcar em pó ou prepare uma cobertura de chocolate para realçar ainda mais o sabor.

Dicas para um Efeito Bolo Mármore Perfeito

• Utilize massas com consistências semelhantes para evitar que uma afunde sobre a outra.
• Ao misturar as massas na forma, evite mexer demais para não perder o efeito marmorizado.
• Para um toque especial, acrescente pedaços de chocolate na massa de chocolate.

O bolo mármore é uma receita versátil e deliciosa, combinando dois sabores amados em um único bolo. Experimenta e partilha a tua experiência nos comentários!