Como Preparar uma Torta de Atum Deliciosa e Prática

Torta de Atum: Receita Prática e Deliciosa

A torta de atum é uma daquelas receitas versáteis que agradam a toda a família. Perfeita para um lanche, jantar rápido ou para levar para um piquenique, é fácil de preparar e repleta de sabor. Neste artigo, ensinamos como fazer uma torta de atum irresistível, com dicas para garantir um resultado perfeito.

Por que Fazer Torta de Atum?

• Praticidade: Pode ser preparada com ingredientes que já tem na despensa.
• Versatilidade: É ideal para qualquer refeição do dia.
• Nutrição: O atum é rico em proteínas e ácidos graxos ômega-3.

Receita de Torta de Atum

Ingredientes:

Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 2 latas de atum em conserva (drenado)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• Azeitonas picadas a gosto
• Sal, pimenta e ervas (como orégão ou salsa) a gosto

Utensílios Necessários:

• Liquidificador
• Tigela para misturar o recheio
• Forma de torta ou tabuleiro
• Papel vegetal ou manteiga para untar

Modo de Preparação:

1. Prepare o recheio: Numa tigela, misture o atum, a cebola, o tomate, o milho, as ervilhas e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Reserve.
2. Faça a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Monte a torta: Unte a forma com manteiga ou forre-a com papel vegetal. Despeje metade da massa, espalhe o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
4. Asse: Preaqueça o forno a 180ºC e asse a torta por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
5. Sirva: Deixe arrefecer ligeiramente antes de cortar. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Dicas para uma Torta de Atum Perfeita

• Varie o recheio: Experimente adicionar queijos, cogumelos ou outros vegetais para variar o sabor.
• Opção integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
• Atum fresco: Se preferir, use atum fresco desfiado previamente cozido.

Conclusão

A torta de atum é uma opção rápida, econômica e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda a sua família com um prato versátil e cheio de sabor.

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